白菜はトウ立ち前に収穫して保存

テレビの天気予報では、「まだ寒い日が・・」と油断を戒めているように聞こえる。
雪の多い地方ではまだ注意が必要だと思う。

が当地では、風邪が強いから気温も低いようにかんじるけれど、日中はずいぶん暖かくなった。
今日もぽかぽかで、外仕事が楽だった。

そうなると畑に残っている冬野菜が心配になってくる。
トウが見えてきてからじゃ遅いから、ぼつぼつ片付けを兼ねて収穫してしまわなくては。

１週間ほど前から白菜は芯に変化が見えている。
これは１月２１日の「郷秋80」の状態

こちらは2月８日の「郷秋80」

ニョニョニョ・・と芯が立ち上がりかけてきている。
こうなるともう時間の問題。

この品種だけでもまだ５個残っているけれど、採ってしまおう。

ヒヨドリたちを養ったので、葉の形が変になり売り物にもならないから撤収。

これを１個ずつ新聞紙で巻いて立てて物置に置けば、まだ１月以上は食べられる。

別の品種「京都三号」は３月までもつ、という説明なのでもう少し頑張ってもらおおうかと、まだ畑にいる。

里芋も終わらせた。
これは茹でて冷凍すると都合がいいのだけれど、冷凍室に空きがない。
どうしたものか。

根深ネギももう無い。
最近になってからよく売れ、私の励みになった。

暫くは保存白菜と里芋で食いつなぐことになる。
腐らせずに食べきれば上出来だけど。