大ニンニクを収穫

ジャガイモを掘った時についでにこれも。
ジャンボニンニクともいうらしいけど、大きいねぇ！

これじゃよく判らないか。
これでどう？

ちょっとのんびりし過ぎたようで分離しているけど、普通のニンニクとは形も違う。
１片がクリの実くらいある。

１片だけでも大量の料理ができそう。
１片の皮を向いて冷蔵庫に保存すれば、何回も使えそう。

頻繁に使う場合は便利かも。

根元に豆粒みたいなものがくっついている。
このまま食べられるかどうかはわからないが、種としては使えるようだ。

根と葉を切ってぶら下げて、タマネギと一緒に乾燥させている。

種の入手はスーパーの野菜売り場。
今回収穫した内の一部も、味や使い勝手を吟味した後来年用の種になる予定。


ところで、梅雨はまだのようだ。
昨日は期待したのに、ショボショボと土の表面が湿っただけ。

降り始めた小雨の中で畑に水遣りをしていた人もいて、遠くから見て笑ってしまった。
この人も雨をアテにできないんだね。

今日はお日様ニコニコで３０度を超えた。
明日も晴れだって。