九条ねぎもここまで太る

2月に植替えをし（ブログ3/18）、その後2回追肥と土寄せを繰り返して丈はあまり伸びませんが太くしっかりと育ちました。

どうやらこの品種は「九条太ねぎ」のようです。
（売り場では「九条ねぎ」としか表示されていなかった）
それなら1本ずつ植えてもいいみたいです。

ネギボウズの頭を切りながら試し採りです。

自分で言うのも何ですけど、立派ですよね。

長さ40ｃｍ、根元の直径2ｃｍ。
畑では寸足らずに見えたけど、こうしてみると青い葉と白い茎部分の相対の問題。
薬味ねぎと呼ぶにはもったいない大きさになりました。

味？
ネギボウズが付いていた芯は硬かったので捨てましたが、あとは全身柔らかく美味しくいただけました。


九条ネギも白くぽっちゃりとなるんだねぇ。
嬉しい。

煮たり焼いたり薬味にしたり・・大活躍してくれそうな九条太ねぎです。