ミニのカリフラワー 収穫株と蕾がない株

買った苗に付いていたラベルには、「ミニサイズでの収穫がおすすめ」となっているだけで、その「ミニサイズ」のサイズがわからない。

「定植後40～50日」との記載もある。
この計算だと１１月20日ごろが収穫適期となる。

その頃はゴルフボール位だったかな？
ミニだからそれでいい？

それじゃあんまりに食べ出がなくて、収穫する気にはならないので成長を待った。
今朝の時点で直径10ｃｍ、花蕾がちょっとボコッとしてきたので潮時かなと、切り取った。

木全体のバランスはこんな風。

花蕾だけを見れば

美しい！

これで差し渡し１０センチ、目方は４００グラム丁度。
ミニなのか、普通の品種なのか曖昧な大きさになっている。

食べてみて美味しければ、これで良いとするか。

もう１株同時に植えたのだが、そちらは花蕾の姿は全く見えない。
できているかのごとくに芯の葉が蕾を覆うように巻いていても、めくれど、めくれど中には何もない。

？、？、？
植えた時期が違えば、成長過程と気温がマッチしないとか何とか理由があろうけれど、苗を購入してからは全く同一条件で育てたのに。

こういうこともあるんだねぇ。
もう少し待って様子を見てみようか。


もう一つのフ・シ・ギは

店頭ではミニサイズとして売られているのは見ないけど、単に「カリフラワー」と表示された商品は私が行くような店で３００～４００円している。

１株で１個しか収穫できない、栽培面積も結構必要という条件はキャベツと同じだ。
この苗１２８円だった。

カリフラワーは高いなぁ、と思っていたけど、キャベツが安すぎるのではないかな。