家庭菜園を浜名湖南岸で
結果を食卓に乗せられる野菜作りを目指し、家庭菜園をする中での悩み、疑問、喜びの記録。
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果樹
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2024年2月24日土曜日
無農薬のハッサクでおいしいマーマレード
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今季(2024年早春)は八朔の実がたくさん付きました。 生のままのハッサクもおいしく、食後のデザートとして毎日のように食べています。 でも腐らせずに食べきるには多いので、マーマレードにして長い間食べることに。 先ずは自然落果したハッサク3個で作りました。 仕上がりの量は、300...
2022年4月7日木曜日
白いサクラのような梨の花
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ピンク系が讃えられる季節だけど、純白のドレスのような梨の花もいい。 1本の木に和梨と洋梨が咲く 花を見てもその違いは素人には解らないが、枝ぶりは違う 今年は2種があまりずれずに開花。 着果が期待できそう。
2022年3月22日火曜日
アンズは満開 桃はまだかな?
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アンズが咲いた。 3月21日、満開。 バックが青空なら見ごたえがあるのだが、生憎の曇り空で印象は今一・・ 開花日は去年に比べて数日遅い。 ところでいつも大体同じ頃花を見せてくれるモモ(日川白鳳)は? 今はまだ蕾は硬く色も付いていない。 去年はアンズに遅れること6日だったが、この...
2019年6月24日月曜日
梅雨入りと桃・あんず
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6月7日ごろ梅雨入り、この頃から徐々に熟し始めた早生桃と杏。 しょぼ降る雨の中で日々大きくなり、日ごとに熟して・・・ やがて収穫に。 日川白鳳 (ひかわ はくほう) という早生もも。 もうほとんど収穫が終っている樹だけど、盆栽みたいな樹形に40個ほど生らせた。...
2019年3月31日日曜日
日川白鳳と杏が開花
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幼苗を植えてまだ3~4年の桃と杏がある。 近隣の桜開花と相前後して、この2本も花を咲かせてくれる。 吉野桜は例えれば大人の色気を思わせるのに対して、桃は幼児の愛らしさのような感じ。 とは私の個人的感想だけど。 どう、この花。 早生種の「日川白鳳」で開花は21日。2輪...
2018年6月17日日曜日
日川白鳳(もも)を初めて収穫
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3年目の桃、初収穫 アンズに続いて桃(白桃)もできた。 早生種の「日川白鳳」。 美味しそうに赤く色づいているけれど、この皮の下は真っ白な身。 落ちる寸前まで木に付けて置いての収穫。 硬くなく、柔らかくなり過ぎず最高の味になった。 病気や虫害に気を配...
2018年6月10日日曜日
あんず3個収穫
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番外編で果樹。 苗を植えてから確か3年目。 初めて収穫できた3個。 この色! 私の記憶にあるアンズはもっと黄色っぽくてもっと小さくて・・・ 品種が違うようだ、改良されてより食欲をそそるアンズになったのだろう。 生の杏を口にするのって子供の頃以来。 市販...
2017年8月5日土曜日
8月に梨の花・・を咲かせてしまった
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今、梨の花が咲いている。 数日前から突然開花。 暑さで狂った? ・・訳じゃない。 いわば熱中症のひとつ、か、な。 これは鉢植えの梨。 根が外に出ないようにと、コンクリートブロックの上に置いていた。 訳ありで大きくなってもらっては困るので。 ...
2017年4月8日土曜日
庭のモモが開花
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去年、庭に植えた桃。 6日に開花。 品種「日川白鳳」で、早生種。 収穫期は6月だというが、今年はまだ生らせる予定はない。 雨の一日だったけど気温は高めだったので開花に至ったのだろう。 まだソメイヨシノは見ていない(多分咲いているだろうけど)が、この花もいい。 ...
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