家庭菜園を浜名湖南岸で

 今季（2024年早春）は八朔の実がたくさん付きました。 生のままのハッサクもおいしく、食後のデザートとして毎日のように食べています。 でも腐らせずに食べきるには多いので、マーマレードにして長い間食べることに。 先ずは自然落果したハッサク3個で作りました。 仕上がりの量は、300...

 ピンク系が讃えられる季節だけど、純白のドレスのような梨の花もいい。 1本の木に和梨と洋梨が咲く 花を見てもその違いは素人には解らないが、枝ぶりは違う 今年は2種があまりずれずに開花。 着果が期待できそう。

 アンズが咲いた。 3月21日、満開。 バックが青空なら見ごたえがあるのだが、生憎の曇り空で印象は今一・・ 開花日は去年に比べて数日遅い。 ところでいつも大体同じ頃花を見せてくれるモモ（日川白鳳）は？ 今はまだ蕾は硬く色も付いていない。 去年はアンズに遅れること6日だったが、この...

６月７日ごろ梅雨入り、この頃から徐々に熟し始めた早生桃と杏。 しょぼ降る雨の中で日々大きくなり、日ごとに熟して・・・ やがて収穫に。 日川白鳳 （ひかわ　はくほう） という早生もも。 もうほとんど収穫が終っている樹だけど、盆栽みたいな樹形に４０個ほど生らせた。...

幼苗を植えてまだ3～4年の桃と杏がある。 近隣の桜開花と相前後して、この２本も花を咲かせてくれる。 吉野桜は例えれば大人の色気を思わせるのに対して、桃は幼児の愛らしさのような感じ。 とは私の個人的感想だけど。 どう、この花。 早生種の「日川白鳳」で開花は21日。２輪...

3年目の桃、初収穫 アンズに続いて桃（白桃）もできた。 早生種の「日川白鳳」。 美味しそうに赤く色づいているけれど、この皮の下は真っ白な身。 落ちる寸前まで木に付けて置いての収穫。 硬くなく、柔らかくなり過ぎず最高の味になった。 病気や虫害に気を配...

番外編で果樹。 苗を植えてから確か３年目。 初めて収穫できた３個。 この色！ 私の記憶にあるアンズはもっと黄色っぽくてもっと小さくて・・・ 品種が違うようだ、改良されてより食欲をそそるアンズになったのだろう。 生の杏を口にするのって子供の頃以来。 市販...

今、梨の花が咲いている。 数日前から突然開花。 暑さで狂った？ ・・訳じゃない。 いわば熱中症のひとつ、か、な。 これは鉢植えの梨。 根が外に出ないようにと、コンクリートブロックの上に置いていた。 訳ありで大きくなってもらっては困るので。 ...

去年、庭に植えた桃。 6日に開花。 品種「日川白鳳」で、早生種。 収穫期は6月だというが、今年はまだ生らせる予定はない。 雨の一日だったけど気温は高めだったので開花に至ったのだろう。 まだソメイヨシノは見ていない（多分咲いているだろうけど）が、この花もいい。 ...