2016年3月31日木曜日

セロリに脇芽　本体はス上がり

›
セロリが立派になっています。 まだ食べられそうなので折り取ってみました。 こんな出来具合です。 店の品と見かけは大体一緒です。 でも切ってみると葉が付いている第2節は中が白くなって小さな穴が空いていました。 ようやく一人前の大きさになった時には既に採...
2016年3月30日水曜日

レタスとブロッコリーの苗を買って植える

›
レタスもブロッコリーも本葉が出掛かっている育苗中の苗がありますが、その収穫はレタスで早くて5月。 売られていた苗は私のより1月以上は進んでいると見て、4月から食べられそう。 ブロッコリーも同様で1月以上はずれそう。 だいたい今までは3月に保温せずに種を蒔いても育たなかっ...
2016年3月29日火曜日

ソラマの摘花は？

›
ソラマメの花ってきれいですね。 花の数（量）もいっぱいで。 その花をチラと見ながら「これって、こんなにいっぱい花を着けてていいの？」と夫クン。 あ、そうだ摘花。 花に見とれている場合じゃなかった。 ソラマメには多すぎる花を摘除するという作業もあったっけ。 い...
2016年3月28日月曜日

ホウレンソウの種蒔きのコツ

›
ホウレンソウは発芽率が悪くて・・とか、うまく芽が出せなくてといったことをよく耳にします。 私もかつてはそうでした。それが当たり前とも思っていました。 それが、発芽を成功させるコツがあったのです。 ホウレンソウは、コマツナやチンゲンサイを蒔くようにただ土にそのまま埋めた...
2016年3月27日日曜日

ジャガイモの芽が顔を出した

›
やっと顔をみせました。 重そうに土を持ち上げ始めてから3日。 土が割れた後ずいぶん時間がかかったように感じました。 待っていたからか、このところちょっと寒かったので外に出てみたものの二の足を踏んだか・・ まだ全部そろってはいないのですが、メ...
2016年3月26日土曜日

九条ねぎもここまで太る

›
2月に植替えをし（ブログ3/18）、その後2回追肥と土寄せを繰り返して丈はあまり伸びませんが太くしっかりと育ちました。 どうやらこの品種は「九条太ねぎ」のようです。 （売り場では「九条ねぎ」としか表示されていなかった） それなら1本ずつ植えてもいいみたいです。 ネギボ...
2016年3月25日金曜日

冬ダイコンの保存方法　工夫でいろいろ

›
お彼岸が過ぎ3月もあと1週間弱で終わり。 そろそろ畑からダイコンの姿は消える頃で、ちょっと季節ボケの話題。 先日近所のオジサンから教わった知恵のもう一つは、ダイコンを畑で保存する方法です。 a）葉を根の付け根から切り離し、そのまま置く この方法は去年知り、今年も僅か...